Dentro de las funciones del Técnico de Calidad de Leche, las relacionadas con la prevención son menos vistosas que aquellas ligadas a la resolución de problemas ya instaurados en la granja.
Es importante en este aspecto hacer ver a los clientes la repercusión y el retorno económico del trabajo.
También es importante saber que muchas veces nuestros clientes no son solamente las granjas y es necesario cuidar a “los clientes de mi cliente”.
Se tratarán, entre otros temas:
Cómo dar valor al trabajo.
Entender las necesidades del cliente/ganadero