Los ingresos por venta de leche vienen reflejados en la factura que se reciben de la industria láctea (factura de la leche). Aunque no siempre es sencillo, debemos conocerla a la perfección y desglosarla perfectamente. Con este simulador podremos calcular los hipotéticos ingresos variando cada uno de los parámetros que influyen (cantidad, calidades, precios…). Todo esto nos permite conocer posibles ingresos que se genarían ante un cambio de gestión en la granja.